Voor één avond halen we Italië naar Mon Rêve. Op 20 november geniet je van lange tafelmomenten, Italiaanse smaken, en de lekkerste limoncello.
We trappen de avond af met een aperitief en drie Italiaans geïnspireerde amuses. Daarna schuif je aan voor een 4-gangen keuzediner vol smaken uit de Italiaanse keuken.
En een Italiaanse avond afsluiten zonder limoncello? Dat kan natuurlijk niet. Na het diner krijg je daarom nog een glaasje limoncello of grappa naar keuze.
Jij kiest vooraf welke gerechten je het liefst wilt proberen. Zo hoef je op de avond zelf alleen nog maar achterover te leunen, te proosten en te genieten.
Buiten is het koud, maar binnen bij Mon Rêve? Daar doen we even alsof de Italiaanse zon nog gewoon schijnt.
Reserveer vooraf, want tijdens de Italiaanse avond werken we uitsluitend op reservering. Zo ben je verzekerd van een tafel en kun je zorgeloos genieten van een heerlijk diner.
Gemarineerde cantharellen | truffelcrème | pecorino
Kalfsmuis | tonijncrème
Basilicumcrème | kaviaar van olijf
Mozzarella | aceto balsamico
Ricotta | spinazie | aubergine | jus van salie
Oesterzwam | schuim van morille
Tomaat | oregano
Kruidencrème
Spinazie | salie
Paprika | sjalot
Aubergine | parmezaan
€ 6 supl
Een culinaire middag waarin smaak, sfeer en gastvrijheid samenkomen.
Tijdens de Wijn & Spijs Tour Valkenburg nemen wij je graag mee in onze wereld van verfijnde smaken.
Deze culinaire wandeling voert je langs vier bijzondere locaties in Valkenburg, met als één van de stops restaurant Mon Rêve, gelegen op het historische Kasteel Oost. Bij ons geniet je van een zorgvuldig afgestemde wijn-spijscombinatie, passend bij het seizoen en de elegante ambiance van het kasteel.
De Wijn & Spijs Tour staat in het teken van ontspannen genieten. Op iedere locatie wordt een gerecht geserveerd met een bijpassende wijn. Zo ontstaat een smaakvolle middag waarin lokale gastronomie, gastvrijheid en ontdekking centraal staan.
Data:1 februari 202615 maart 2026
Tijd: 12.00 – 17.00 uur
Route: Wijnbrouwerij Flint, Aan de Linde, Kasteel Oost (Mon Rêve) en Restaurant Bruis
Inclusief: per locatie een gerecht met bijpassende wijn
De Wijn & Spijs Tour is toegankelijk voor gasten van 18 jaar en ouder. Het is helaas niet mogelijk om rekening te houden met dieetwensen of alternatieve dranken.
Na afloop van de tour ben je van harte welkom om verder te genieten bij Mon Rêve. Schuif aan voor een diner in ons restaurant of sluit de dag ontspannen af met een borrelplank en nog een goed glas wijn, in de sfeervolle setting van Kasteel Oost.
De Wijn & Spijs Tour Valkenburg is een uitnodiging om samen te genieten van gastronomie, ambiance en het beste van Zuid-Limburg. Met Mon Rêve als smaakvolle tussenstop.